2012年06月07日

鯛の白子

昨日 松風という私の行きつけの居酒屋に久しぶりに行ってきました。
私が一人で行ける 唯一の店
ママが一人でやってますが お客様は常連さんばかり
とても気さくなママと 顔なじみのお客さん

居心地がよく つい長居をして飲みすぎてしまいますが
昨日も少し飲みすぎてしまいました。

これには いつもの飲みすぎとは別の理由があったのです。
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それが これです。
上が生 下がそのバター焼き
焼き具合は ミディアムくらい かじると中が少しまだピンクのままって感じ

鯛の白子 長く輪島に居ますが初めて食べました。
何とも濃厚な美味しさ 鱈の白子を2倍くらい濃厚にした感じです。
旨かったです!!

たまたま 知り合いの漁師さんに分けてもらったのがあったのです。
ラッキーでした!

つい飲みすぎたのは これを食べると焼酎が余計に美味しくなるから
決して単に飲むのが好きなだけではないですよ!
posted by やすべい at 16:46| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご無沙汰です。
今度、このお店是非連れて行ってください。

ところで、先日、金沢商工会議所の林さんと
話していたら、
社長のお名前が出て盛り上がり?ました。
公職の仕事の大変さを改めて知った次第です。
弊社のFacebookに、社長のブログリンクさせていただきました。
Tシャツなどのことが書かれた先月のものです。
またいろいろとリンクさせていただきます。

蒸し暑くなってきましたが、
ますますお元気で。
またお邪魔いたします。

中居
Posted by 中居 ヒサシ at 2012年07月13日 10:42
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